Khảo sát thành phần hóa học và tác dụng sinh học của cao chiết từ hoa cây Đầu lân (Couroupita guianensis Aubl., Lecythidaceae)

Abstract

Couroupita guianensis (Lecythidaceae), thường gọi là cây Đầu lân, được dùng làm thuốc theo y học cổ truyền. Nghiên cứu này nhằm khảo sát thành phần hóa học và tác dụng sinh học của cao chiết từ hoa cây Đầu lân. Hoa được thu hái tại Bình Dương vào tháng 11-2023, chiết bằng ethanol (96%), sau đó phân đoạn lần lượt với n-hexan, ethyl acetate và n-butanol. Phân tích hóa thực vật cho thấy sự hiện diện của alkaloid, flavonoid, tanin, polyphenol, acid béo và acid hữu cơ. Hàm lượng polyphenol (TPC) được xác định bằng phương pháp Folin-Ciocalteu; hoạt tính chống oxy hóa được đánh giá bằng thử nghiệm loại bỏ gốc tự do DPPH. Cao n-butanol có TPC cao nhất (434,25 ± 3,21 mg GAE/g) và hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhất (IC₅₀ = 75,65 µg/mL), so với vitamin C (IC₅₀ = 48,63 µg/mL). Hoạt tính kháng khuẩn được đánh giá bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch trên Staphylococcus aureus và Escherichia coli. Tất cả các phân đoạn đều có hoạt tính kháng khuẩn; cao n-butanol và ethyl acetate tạo vùng ức chế lớn nhất trên cả hai chủng. Kết quả cho thấy cao chiết hoa C. guianensis giàu hợp chất chống oxy hóa và kháng khuẩn tự nhiên, tạo cơ sở cho các nghiên cứu phân lập hợp chất và thử nghiệm in vivo.