Ảnh hưởng của mật độ nuôi lên tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá chạch lấu (Mastacembelus favus) trong hệ thống bể lọc tuần hoàn

Abstract

Nuôi cá chạch lấu trong hệ thống bể lọc tuần hoàn nhằm kiểm soát dịch bệnh, sức khỏe vật nuôi và an toàn môi trường. Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định hiệu quả sử dụng thức ăn của cá chạch lấu, mức độ tăng trưởng và chi phí trong quá trình nuôi. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần thực hiện sau 75 ngày nuôi, sự tăng trưởng và tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về khối lượng và chiều dài ở nghiệm thức 1 NT1 (50 con/m³) lần lượt là WG = 22,36 g, DWG = 0,29 g/ngày; LG = 9,11 cm; DLG = 0,12 cm/ngày và đạt cao nhất (khác biệt có ý nghĩa thống kê, p < 0,05) so với các NT còn lại. Tỷ lệ sống của cá dao động từ (89,11-92,66) %, tỷ lệ phân đàn về chiều dài Cv-Lf và khối lượng Cv-Wf lần lượt là (8,97-14,10) % và từ (17,53-20,47) % (khác biệt không có ý nghĩa thống kê, p > 0,05). Chi phí thức ăn ở NT1 đạt thấp nhất (121 nghìn đồng/kg cá) và ở NT3 đạt cao nhất (170 nghìn đồng/kg cá). Từ kết quả thí nghiệm cho thấy nên nuôi cá ở mật độ 50 con/m³ là tốt nhất.