Ảnh hưởng của thức ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá cầu vồng Parkinson (Melanotaenia parkinsoni) trong điều kiện nuôi nhân tạo

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của khẩu phần ăn đến sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn, protein của cá cầu vồng Parkinson (Melanotaenia parkinsoni). Thí nghiệm được bố trí với ba công thức thức ăn gồm: 100% thức ăn tươi sống (NT1), 50% tươi sống + 50% công nghiệp (NT2), và 100% thức ăn công nghiệp (NT3). Kết quả ghi nhận các yếu tố môi trường ở các nghiệm thức khá ổn định và thích hợp cho sự sinh trưởng của cá cầu vồng Parkinson. Do đó khẩu phần ăn có ảnh hưởng rõ rệt đến tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá cầu vồng Parkinson (Melanotaenia parkinsoni) trong giai đoạn nuôi từ cá bột lên cá giống. Nhóm cá được nuôi bằng khẩu phần kết hợp giữa thức ăn tươi sống và công nghiệp (NT2) đạt tốc độ tăng trưởng về khối lượng lẫn chiều dài cao nhất, tỷ lệ sống tối ưu (93%) và hình thái phát triển vượt trội hơn so với các nhóm còn lại. Bên cạnh đó, nhóm sử dụng 100% thức ăn tươi (NT1) cho hiệu quả chuyển hóa thức ăn và protein cao nhất (FCR thấp, PER và FER cao), nhưng tỷ lệ sống thấp hơn do nguy cơ lây nhiễm và ô nhiễm nước. Nhóm dùng 100% thức ăn công nghiệp (NT3) kém hấp dẫn, cho hiệu quả sinh trưởng và chuyển hóa thấp nhất. Kết quả khẳng định rằng việc kết hợp hợp lý giữa thức ăn công nghiệp và tươi sống là chiến lược dinh dưỡng hiệu quả, giúp tối ưu hóa cả sinh trưởng lẫn sức khỏe cá trong giai đoạn ương nuôi giống, đồng thời giảm chi phí nuôi cá cảnh. Nghiên cứu góp phần định hướng giải pháp dinh dưỡng hiệu quả và bền vững trong nuôi cá cảnh nói chung.